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一年最冷的光阴来了 中医教你这么吃

点击量:   时间:2018-11-06
   俗话说三九一般调集在每年的1月9日至17日也恰在小寒节气内。今年1月5日是小寒。民谚说:小寒大寒冷成冰团。从字面上来说大寒好像要比小寒还要冷但实际上小寒却比大寒冷是全年二十四节气中最冷的节气。

  中医专家提醒气虚、阳虚、血虚这三类人群这个光阴最怕冷。养生专家提醒即使药膳驱寒也要对证以上三类人群不妨试试用汤品驱寒取暖。    市民徐先生每年这个光阴都会很忧郁怕冷但是又容易出汗。他认为只有热量比较足的人才会在小寒这样比较冷的节气出汗自己明明很怕冷怎么可能还出汗呢?    南京市中西医结合医院治未病中央夏公旭副主任中医师介绍说中医认为人体中的气具有调节人体体温和控制毛孔开合的功能因此当人气虚时机体调节体温的能力减弱也难以控制毛孔的开合和汗腺的分泌从而出现怕冷但又爱出汗的症状。

      气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外还往往表现为肌肉松软体力较差只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好容易感冒感冒后康复的时间也比别人慢。如果气虚不是太隐晦的人可以尝试食疗进行调理如果比较重要的气虚者要在冬季通过补气的膏方进行调理。    不少人认为怕冷就是阳虚这种意识不完全精确。夏公旭副主任中医师介绍说中医认为阳虚则外寒人阳气罪不容诛时不能抵抗外来寒邪的侵袭会出现怕冷的现象。

  一般阳虚的人有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振大便稀溏甚至是完谷不化等症状。

  根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同表现的症状各不同。比如心阳虚除了通常阳虚都会有的症状外还有心悸、心慌、憋闷、心前区疼痛、失眠多梦、心神不宁、易悲伤等表现。肝阳虚可出现头晕目眩两侧肋下不适乳房胀痛易惊恐或情绪抑塞等表现。脾阳虚可出现食欲不佳恶心、打嗝、嗳气、大便稀溏不成形等症状。

  肾阳虚有腰膝酸软、多次小便或不通、阳痿早泄、性功能衰退等表现。肺阳虚通常表现出咳嗽、气短、呼吸无力、声音低且少言、气懒等症状。    但是无论哪种阳虚怕冷、手脚冰凉是阳虚者的最重要表现。如果阳虚怕冷的症状不是很重要不妨尝试食疗驱寒如果症状比较重要的可以服用一些偏温补的膏方进行调理。    很多女性怕冷多是因为血虚为什么这么说呢?南京市中西医结合医院妇科王俊兰副主任中医师介绍说经、带、胎、产都可能造成失血而经期劳累、月经量过多、生产时出血过多等都会导致血虚。

  女性血虚有寒者一般都表现为面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状。如果症状不是很重要不妨试试鸡丝阿胶汤。如果血虚比较重要的可以服用补气血的膏方进行调理。    原料:牛肉(瘦)1000克黄芪12克,党参12克大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。    做法:将黄芪、党参洗净; 经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净; 砂锅置大火上倒入鲜汤2000克放入鸡骨架加入牛肉块、中药包煮沸撇去浮沫;加姜、葱、料酒移至小火上炖熟透;除去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。    点评:黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气滋养脾胃强壮筋骨化痰息风止渴止涎之功效适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

      原料:羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克、盐1克、大葱3克、花椒粉1克。    做法:羊肉切块与干姜、肉桂共炖至肉烂调入盐、葱花、花椒粉即可。    点评:大家对生姜比较熟悉但是并不很了解干姜的功效。干姜其实是生姜晒干或烘干后的成品。生姜偏于散寒干姜比生姜多了温中回阳尤其是温暖脾阳的作用知名古方理中汤中就有它的一席之地。凡阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温者都比较适用。

  肉桂是寒冷季节最为常用的调味食品有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。古代凡治疗阳虚之名方如右归丸、金匮肾气丸等皆用肉桂为主药。肉桂甘辛大热不仅能补阳气又能散寒邪故凡阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛之人最宜食用。干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳更有利于加强补阳祛寒的功效。    原料:鸡胸脯肉100克阿胶80克姜10克盐2克。    做法:鸡脯肉洗净切成鸡丝;阿胶浸透发开洗净切块放沸水锅内煮2小时捞出沥水;生姜洗净去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片同放炖盅内盖上盅盖; 隔水炖1小时取出加入精盐调味即成。    点评:阿胶为补血之佳品止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为圣药。与人参、鹿茸并称中药三宝。尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血又能滋阴。中医认为鸡肉性味甘温有滋补血液、补肾益精等功效。(通讯员 杨璞 紫金山/金陵晚报记者 程晓)    三九寒天冬病冬治正当时    紫金山/金陵晚报记者 程晓    伴随着纷纷扬扬的雪花一年中最冷的节气小寒已经来到。俗话说:小寒大寒冷成冰团。中医认为寒为阴邪最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期所以市民百姓要注重做好防寒保暖的措施结合自身体质做好养生调理。    南京市中医院针灸科陆瑾主任中医师介绍三九寒天是一年中最冷的光阴。此时人的阳气敛藏气血不畅皮肤干燥毛孔闭塞。

  在三九这个时段进行三九灸能温阳益气健脾补肾益肺祛风散寒起到通经活络止痛的功效。    三九贴和三伏贴之间有什么奥妙呢?事实上二者是遥相呼应的。

  如果说三伏贴是冬病夏治那么三九贴就是冬病冬治三九贴是三伏贴治疗与保健的补充和延续。三九贴除了与三伏贴贴药时间不同之外其他选穴、选药、操作方法与三伏贴是一样的但此方法并非引阴制阳而是格阴护阳格拒严寒保护体内仅存的一丝真阳束手就擒来年星火燎原之势。

  

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